食の安全
今は食品偽造の問題が多くとりあげられるようになりましたが、
本当に毎日口にするものなので、より安全なものを選びたくなりますよね~。
私個人としては、毎日のようにソーセージを料理やお弁当に使っていたので
伊藤ハムの問題は大変驚きました。
やはり加工食品は詳しく表示しないでいい分、そういった問題が起きやすいんでしょうね・・・
わからなければいい・・・という考えが本当に不思議です。
きっと他の加工食品も冷凍食品もみつからなければ・・・とそういうことをやってる気がします。。。
会社が大きくなっていくと、利益追求思考になって、どうも本当に正しいものが
みえなくなってしまうんでしょうか・・・
私たちのように自営で、家族経営で、、、と商売をしていると偽装や嘘などで
評判をおとすことが命取りになりますし、そういうことをする業者さんや企業が苦手です。
やはり会社がおおきくなると、経営者側の意向が伝わらなかったり、
逆に上の人には逆らえなかったり、ノルマ達成のために、、、など色々難しいでのでしょうね。
最近はスーパーに行っても、何を買おうか悩みます。
こうなると福山産や広島産などの地元のものを選んで食べて、地元に騙されたならしょうがないと思うしか
ないような気がします![]()
地産地消が一番かな??
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